Детский фонд ООН традиционно в первую неделю августа обращается к родителям всего мира с напоминанием о важности грудного вскармливания для новорожденных и младенцев. Материнское молоко является лучшей и естественной едой для самых маленьких жителей мира.
Согласно рекомендациям ВОЗ, малышам с рождения до 6 месяцев рекомендовано исключительно грудное вскармливание. Как оказалось, только треть малышей в Казахстане питаются по такому распорядку. В остальных случаях родители либо практикуют искусственное вскармливание, либо вводят прикорм раньше шестимесячного возраста. Правила введения прикорма также нарушаются. Как сетуют врачи, нередко родители не заморачиваются и кормят младенца со взрослого стола, который при этом не является здоровым и сбалансированным.
Только 38 процентов младенцев до 6 мес. в Казахстане находятся на исключительно грудном вскармливании, несмотря на рекомендации ВОЗ.
В Казахстане вопрос питания детей всех возрастов стоит остро. Нет, это не проблема недоедания, скорее наоборот — проблема избыточного потребления нездоровой еды. Питаясь неправильно сами, взрослые прививают плохие пищевые привычки детям. Основу питания малышей до 3 лет часто составляют мучные, молочные и сахаросодержащие продукты. В результате каждый десятый ребёнок до 5 лет в Казахстане страдает сегодня избыточным весом и ожирением. При этом даже дети с лишним весом испытывают недостаток витаминов и минералов, в том числе, потому, что в их рационе крайне мало, а то и вовсе нет сырых овощей и фруктов.
В Казахстане каждый десятый ребёнок в возрасте до 5 лет имеет избыточный вес или ожирение. С 6 до 9 лет — каждый пятый.
Например, традиционно маленькие и взрослые казахстанцы страдают от дефицита железа. Железодефицитная анемия является большой проблемой в нашей стране. Железо содержится в мясе, печени, орехах, бобовых, гречке. Однако не все знают, что железо практически не усваивается в паре кальцием. То есть, если ребенок ест котлету, а потом переходит к кефиру, а родители запивают бешбармак кумысом, шубатом или сорпой с куртом, а потом все дружно пьют чай с молоком, можно сказать, что мяса в семье сегодня не ели. Кальций, в свою очередь, лучше усваивается в паре с витамином Д.
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ НЕ СОЧЕТАЮТСЯ С МОЛОЧНЫМИ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ НЕ СОЧЕТАЮТСЯ С МЯСНЫМИ
У казахстанских детей часто диагностируется дефицит железа, фолиевой кислоты, витамина Д3, цинка.
Каждый безусловно знает о вреде сахара, а знаете ли вы, сколько сахара содержится в продуктах, которые позиционируются, как полезные для нашего здоровья? По 3 ложки сахара содержится в одной баночке детского йогурта, в порции сухого завтрака и стаканчике мороженого — это 60% допустимой суточной дозы для ребёнка 4-6 лет или половина суточной дозы для ребёнка 7-10 лет. При этом в Казахстане растёт число пациентов с диабетом второго типа, в том числе, детей-диабетиков. А сейчас, когда весь мир переживает пандемию коронавируса, мы видим, что именно диабет значительно осложняет лечение COVID-19.
Пищевые привычки формируются у человека именно в детском возрасте, и с подачи взрослых. Природа дарит малышу свою силу и защиту, главная задача взрослых — не навредить.
Экспертные рекомендации по детскому питанию
✔️ВОЗ не рекомендует добавлять соль в детскую еду до 2 лет, сахар — до 4 лет;
✔️Малышам с рождения и до 6 месяцев рекомендовано исключительно грудное вскармливание;
✔️Введение прикорма начинать не ранее 6 месяцев, если нет специальных медицинских показаний;
✔️Включать в рацион ребёнка побольше овощей и фруктов, в том числе, сырых;
✔️Следить за суточной дозой сахара в его рационе;
✔️Не перекармливать;
✔️Посоветуйтесь с врачом о необходимости приёма витаминов;
✔️Здоровый ребёнок — активный ребёнок. При нормальной погоде ребёнку нужно проводить не менее двух часов на свежем воздухе.
Аман болыңыздар!